Tag på madeventyr på Couloir, og sæt tænderne i en udsøgt striploin-bøf med hjemmerørt bearnaise og lun æbletærte med sprød marcipanbund for 2 pers.
Pak rygsækken med jeres bedste smagsløg, stor appetit og høj kvalitetssans, og tag på smagseventyrlig opdagelsesrejse på Couloir ved Amager Strandpark. Det hyggelige spisehus disker op med 200 gram mør okse-striploin – det bedste kød på koen – med sprød pomme fondant, søde, honningbagte pastinakker, pastinakpuré og hjemmelavet bearnaise efterfulgt af lun æbletærte med sprød marcipanbund, æblesirup, kanel og frisk mynte med syrlig creme fraiche og syltede tyttebær on the side. Rauuww!